Unas 20 personas participaron en un curso teórico-práctico de dos jornadas sobre cultivo de hongos, organizado por el área de Agricultura Familiar de la Municipalidad de Montecarlo.
La propuesta estuvo destinada a vecinos interesados en aprender el proceso de producción de hongos para autoconsumo y en incorporar una alternativa de diversificación productiva con potencial para convertirse en un emprendimiento.
Durante el encuentro, los participantes abordaron contenidos relacionados con las especies cultivables, los insumos necesarios, los espacios y depósitos de cultivo, y las alternativas para producir en el hogar. También conocieron aspectos vinculados con la bioeconomía y la logística de esta actividad.