La administradora del Mercado Concentrador de Eldorado, Noelia Kreclevich, participó del programa Día Uno de Somos Vos Stream, donde compartió su visión sobre el trabajo que realizan los productores de la zona y el rol que cumple el mercado como espacio de comercialización y fortalecimiento de la economía regional.
En uno de los fragmentos difundidos en redes sociales, Kreclevich puso en valor el compromiso de quienes trabajan diariamente en las chacras y destacó el sentido de pertenencia que caracteriza al sector productivo. “Los productores están orgullosos de ser productores”, afirmó durante la entrevista, al referirse a las experiencias que ha recogido en sus recorridas y al contacto permanente con las familias que abastecen al mercado.
La funcionaria del Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC) señaló que detrás de cada alimento existe una historia de esfuerzo, dedicación y trabajo familiar, y remarcó la importancia de generar espacios que permitan acercar esos productos directamente a los consumidores.
Kreclevich también destacó que el vínculo con los productores permite conocer de primera mano las necesidades y desafíos que enfrenta el sector, al tiempo que valoró el arraigo y la identidad que muchos trabajadores rurales mantienen con la actividad que desarrollan.
Las declaraciones surgieron durante una entrevista realizada en el programa Día Uno, donde la administradora del Mercado Concentrador analizó la realidad de los productores locales y el papel que cumple este espacio en la comercialización de alimentos en la ciudad.