La XVI edición del Congreso Argentino de Graduados en Nutrición se desarrollará del jueves al sábado en el Parque del Conocimiento en Posadas.
La presentación se realizó hoy en la sede municipal y contó con la participación de la nutricionista Florencia Córdoba, la secretaria de Salud, Deportes y Desarrollo Humano, Gabriela Flores, y el subsecretario del área, Matías Orihuela, entre otras autoridades y profesionales.
«Estamos muy contentos por haber logrado la sede y por la convocatoria que estamos teniendo”, expresó la nutricionista.
El congreso reunirá a profesionales, docentes y estudiantes de distintas provincias del país para abordar temáticas vinculadas a la nutrición clínica, deportiva, innovación alimentaria, obesidad, nutrición oncológica y el uso del cannabis en tratamientos vinculados a la salud y la alimentación.
Entre los invitados destacados estará presente el nutricionista de la Selección Argentina de Fútbol, quien participará de las jornadas antes del inicio del Mundial.
«Misiones tiene una característica muy importante vinculada a la producción, la soberanía alimentaria y la biodiversidad. Eso le da un valor agregado al trabajo de los profesionales de la nutrición”, sostuvo Córdoba.
Desde la organización informaron que ya hay más de 700 personas inscriptas y remarcaron el impacto económico y turístico que tendrá el encuentro para la ciudad, ya que muchos asistentes permanecerán varios días en la provincia.